割烹あかさかのご紹介

山形県白鷹町は、町内中心に最上川が流れ、東に白鷹山、西に朝日連峰と自然豊かな土地です。
割烹あかさかは、田園風景が広がる町の西側に位置し、春は新緑、秋は黄金色に光る稲田、初冬ともなれば落ち穂を食べる白鳥を見ながらお食事が出来ることも有ります。

前身は魚屋で、「旨い魚を買うならココ」とご愛顧いただいたようです。 

飲食業を始めたのは昭和50年頃で、自宅の客間を開放して開始、その後「宴会場赤坂」開業（魚屋併業）を経て、現在の店舗を構えたのが昭和61年9月、今年で35年目に入りました。（令和3年10月現在）
飲食店専門となった今でも、魚屋時代のDNAは強く受け継がれ、全国から仕入れる魚介類は、お客様の支持も高く嬉しいお声を頂いております。